Você vai perceber que é perfeitamente possível vender brigadeiros e doces gourmet começando com pouco dinheiro. Como o chocolate branco é mais gorduroso existe uma tendência da “massa” ficar mais mole. Então para resolver este problema basta adicionar uma gema de ovo no início da receita, junto com a farinha e o creme de leite e depois é só prosseguir da mesma forma. Além de precisar de polpa de maracujá, glucose de milho, leite condensado, creme de leite e leite em pó. Um dos empreendimentos mais lucrativos hoje em dia é justamente no ramo alimentício, mais especificamente vendendo doces. E, dentro dessa possibilidade, os brigadeiros gourmet possuem um espaço bem especial, pois são produtos bem diferenciados.
- A dica de ouro na hora de fazer um bom brigadeiro gourmet é a escolha dos ingredientes.
- E o confeito que cobre esse delicioso docinho também é diferente.
- O negócio deu tão certo que ela já fez uma nova parceria com outro estabelecimento para vender mais brigadeiros fitness.
- Esse sabor é pra quem aprecia um bom doce de teor alcoólico, cujos ingredientes principais são chocolate amargo e alguns ml de whisky.
Procure investir em embalagens diferenciadas logo no início do negócio. Isso vai agregar valor ao produto e consequentemente você irá ganhar mais dinheiro. É também através da embalagem que você provará para o seu cliente que o doce gourmet vale o preço que você está cobrando. Quando o brigadeiro estiver no ponto, soltando do fundo da panela, acrescente o creme de leite fresco e cozinhe por mais um minuto. Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem parar.
Donuts Com Cobertura De Chocolate
Em seguida retire do fogo, acrescente a pinga, misture bem e volte ao fogo para que dê o ponto de brigadeiro novamente. Mexendo sempre em fogo médio derreta o chocolate e manteiga. Ainda assim siga mexendo por mais 3-4 minutos ou até que ele queira soltar e desgrudar do fundo da panela novamente.
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Essa é a maior diferença entre quem vende e quem não vende. Porque por mais bonito que os brigadeiros sejam, se eles não forem gostosos também, dificilmente as pessoas vão querer investir. A embalagem na qual o seu produto vai estar é muito importante. Isso porque a principal diferença entre os brigadeiros gourmet e os tradicionais, à primeira vista, é a forma como eles são apresentados. Brigadeiros gourmet costumam ser vendidos em forminhas diferenciadas, e possuem uma aparência mais requintada também. brigadeiro de beijinho gourmet como o nome, a logo também não precisa ser algo muito elaborado.
Faça até 3 receitas por vez, pois mais que isso pode pesar e dificultar que você consiga chegar no ponto correto. Adicione balas de caramelo à receita para um efeito puxa-puxa. Cansou das restrições alimentares das dietas e decidiu enfiar o pé na jaca? Calma, antes de tomar essa decisão dá uma passadinha no canal Panela Leve e veja uma opção de brigadeiro diet. Vale ressaltar que a gema de ovo é peneirada, assim no final o gosto do ingrediente não fica acentuado. Veja essa outra opção menos sofisticada de brigadeiro caseiro que irá amar.
